Traiteur

Blackcode event, notre service de traiteur, est né du désir d'offrir à nos clients la possibilité de prolonger leur expérience au-delà de nos établissements.

Une offre unique conjuguant haute gastronomie japonaise et savoir-vivre à la française, afin d’accompagner nos clients dans l’esprit de créativité, de beauté et de raffinement qui nous est cher.

SANTIAGO ROCCHIETTI Directeur +33 1 40 98 03 40

Réceptions privées & Professionnelles

Pour les déjeuners et diners privés ou professionnels, Blackcode event a créé une offre sur mesure.

Bentos ou menus dégustation, qui peuvent être réalisés par les chefs devant les convives permettent une expérience de partage et convivialité unique, pour un moment inoubliable.

La prestation peut-être étendue à l’envi selon les besoins de nos clients.

Cocktails & Grands événements

Nous créons une offre sur mesure - cocktail ou menu dégustation - et prenons en charge la préparation d’une partie ou de la totalité de la prestation : arts de la table, personnel de service, décoration florale, ...

La préparation peut être réalisée sur place par nos chefs ou livrée, selon vos besoins.

Blackcode event accompagne ses clients pour des événements à grande échelle dans toute la France, grâce à son réseau de partenaires.

Sushi bar

Nos sushi men réalisent devant les invités une sélection de mets, grâce à un ou plusieurs sushi bars nomades et personnalisables selon les besoins de la prestation.

Les sushi bars peuvent également être intégrés à un événement de plus grande échelle en tant qu’ateliers d’animation culinaire.

Restaurants éphémères

Blackcode event crée des espaces de restauration éphémères pour des événements ponctuels.

L’offre est étudiée selon le cahier des charges pour s’adapter au mieux au flux et au volume de visiteurs de grandes manifestations, tout en respectant le niveau d’exigence propre au Groupe Blackcode, tant en termes de gastronomie et d’organisation, que de service.